地瓜蔬菜味噌湯106.11.16  

 

喜歡味噌湯的千變萬化~

可以是龍蝦、海鮮~

也可以是青菜豆腐~

各有各的風味~

今天的味噌湯加入了台灣在地的食材~

<台農57號地瓜>增加了湯頭的鮮美~

唯一要注意的是在烹調過程中~

不要太常去攪動~

這樣才能保留食材的完整性喔~

 

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dodosu

小豆食堂

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