鮭魚茶泡飯  

 

這是一道簡單的料理~

但是鮭魚必須要新鮮才可以凸顯這道料理的價值~

在日本~

男人下班後是不直接回家的~

因為太早回家會被同事或朋友取笑~

這個時候他們就會去小酒館喝點小酒吃點下酒菜~

等到夜深了才踏進家門~

如果說肚子還是餓著的~

這時候就看看家裡的餐桌上有些什麼剩菜~

就拿個碗盛上一些白飯~

再放上吃剩的魚肉灑上香鬆或者.........~

最後泡上一壺熱茶水淋上去~

這就是茶泡飯的由來~

下次家裡的人晚回來了~

也可以來上一碗茶泡飯喔~

 

 

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