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這是一道清爽不油膩的涼拌菜~
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今天教的是一道涼拌菜
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苦瓜很多人不愛～
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今天上這一道菜~
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久違了的新莊社大學員～
今天的課大家還是一樣歡樂連連～
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今天完全是一個練刀工的課程
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中卷就是我們常說的透抽
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涼拌百香果青木瓜使用的是未成熟的青木瓜
該上哪兒買呢???
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今天的這道料理最大的重點就是在味噌醬
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天氣還是很炎熱
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這是一道既簡單又方便的涼拌料理
記得在汆燙之前
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最喜歡做涼拌菜
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上課嘍
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秋老虎的威力讓人沒有一絲絲的秋意
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雖然是秋天了，
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喜歡日本料理的朋友
一定對明太子不陌生
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日本料理中
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沙拉的食材沒有一定要什麼東西
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海膽來了
印象中總覺得同學們都吃過海膽
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上課成品~小豆食堂~梅肉醬醃漬苦瓜
旅遊~奧捷匈 (2)