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醋味中卷106.10.27  

 

中卷就是我們常說的透抽

今天不虐待學生

只要切圓圈狀就好

水滾將中卷放入

稍微變白就熄火

泡個5分鐘

就可以撈起來放入冰水內

或加入冰塊冰鎮

這樣的口感會Q彈軟嫩

下次可以試看看喔~

教學影片~中卷刻花示範:

https://www.youtube.com/watch?v=Pak1wlwjHWg&list=PLvuhw1AgRD8FZJVDhRCKwGqj_eQlpoAea

 

 

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