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冷呼呼的天氣適合來上一碗
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喜歡味噌湯的千變萬化~
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冬天是吃蘿蔔季節
因為是當季的農產品所以特別的好吃
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這就是傳說中的黃金蜆
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很多人不敢吃南瓜
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我本身很喜歡這一道湯品
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我最喜歡這一道清爽的湯品
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日本料理中常出現的大葉指的是綠色的紫蘇葉
最常出現的是生魚片的擺盤
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哈哈～
又是一道味噌料理
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日本料理中所說的大根就是白蘿蔔
這次在料理上老師做了小小的改變
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這是一道簡單又營養的料理
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喜歡吃鍋物的人一定會喜歡這道北海道石 狩鍋,
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個人不太喜歡鮭魚拿來煮味噌湯
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北海道石狩鍋的特色就是鮭魚~牛奶跟白味噌~
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老師~~~
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清爽不油膩又帶著一股淡淡的山椒味~
喜歡的人會很喜歡~
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好美的紫山藥~
這是一道清爽不油膩的吸物~
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日本料理的菜名常常會看到""大根""兩個字~
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上課成品~小豆食堂~京都蒸雞汁
旅遊~奧捷匈 (2)