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鮭魚豆腐味噌湯106.5.1  

 

個人不太喜歡鮭魚拿來煮味噌湯

不是難吃而是鮭魚的油脂太豐富了

吃了會讓我覺得好多油

可是現在用赤味噌來煮這道料理

鮭魚特殊的氣味減少了不少

湯頭既不會太甜也不會太鹹

剛剛好ㄋㄟ

 

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