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我本身很喜歡這一道湯品

因為既可以有飽足感又有豐富的蛋白質

加上台灣埔里所產的乾香菇

味道真的非常的棒

在烹調這道料理的時候

唯一要注意的一點

雞肉必須先汆燙過

這樣蒸出來的湯才會清澈沒有雜質

 

 

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