close

大根蛤蠣清湯106.11.9  

冬天是吃蘿蔔季節

因為是當季的農產品所以特別的好吃

今天我們的蘿蔔不用排骨來熬湯

而是運用了日式的昆布柴魚高湯

將切細絲的蘿蔔放進高湯內煮至透明

再加入蛤蠣煮開後調味即可

一道清爽又好喝的湯品就完成了

 

arrow
arrow
    文章標籤
    上課成品
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 dodosu 的頭像
    dodosu

    小豆食堂

    dodosu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄