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讓人有飽足感的壽司來了
「牛卷」顧名思義裡面包的肉是牛肉
這裡不是玉子燒
而是跟海苔一樣大的蛋皮
肉先用醃料醃製
再將肉炒熟放涼
取ㄧ張蛋皮捲上蟹腳棒、蔥段跟牛肉備用
另取一張海苔
舖上壽司飯
再放入捲好的蛋捲並卷起來
記得在外表撒些青海苔粉就大公告成囉！
教學影片~牛卷:
https://www.youtube.com/watch?v=rKIMjDofRJM&index=10&list=PLvuhw1AgRD8Er0e4su-prhI93r_raG6Px
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