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冬天的包心白菜最好吃了
既甜美多汁又清脆爽口
今天就拿它來包水餃囉
先把包心白菜洗乾淨
放進滾燙的水裡汆燙變軟
撈起沖涼擠乾水份
再將包心白菜切碎備用
絞肉加入醬油、白胡椒粉拌勻
摔打到產生黏性
將包心白菜跟拌好的絞肉ㄧ起拌勻
最後加上切碎的蛋酥和香油就是好吃的內餡
現在我們就開始包水餃吧!
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冬天的包心白菜最好吃了
既甜美多汁又清脆爽口
今天就拿它來包水餃囉
先把包心白菜洗乾淨
放進滾燙的水裡汆燙變軟
撈起沖涼擠乾水份
再將包心白菜切碎備用
絞肉加入醬油、白胡椒粉拌勻
摔打到產生黏性
將包心白菜跟拌好的絞肉ㄧ起拌勻
最後加上切碎的蛋酥和香油就是好吃的內餡
現在我們就開始包水餃吧!
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