銅鑼燒  

 

多拉A夢的最愛~~

做銅鑼燒要有耐心慢慢的煎~

火候太大很容易焦黑~

一定要等到表面貌出很平均的小泡泡才可以翻面~

泡泡太大表示背面已經焦黑了~

泡泡太少則背面還沒有上色~

多做幾次就可以抓到訣竅了喔~

網路資料~維基百科~銅鑼燒

https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%93%9C%E9%94%A3%E7%83%A7

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