有些時候有些料理, 老師總覺得這麼簡單的料理同學應該都會吧! 老師就不會把它們納入課程裏, 結果我發現我錯了, 「手卷」日本料理的經典, 也是很多人去吃日本料理必點的, 每次上這堂課, 都可以看到學生既驚喜又滿足的笑容, 今天你學會了嗎?