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日式炸豬排106.4.6  

 

很多學生會問:

老師~~~

豬排還沒醃耶~

沒錯~

日式炸豬排不像台式炸豬排~

會先用醃料醃漬過後再沾粉油炸~

日式炸豬排吃的時候可以吃出豬肉的鮮甜~'

當然最重要的是送餐時會附上豬排醬~

記得了喔~

下次不要再說為什麼豬排沒有先醃漬囉~

感謝曾大哥為班上製作影片~

大哥有認真上課喔~

該注意的重點都呈現在照片上了~

同學們看影片的時候可以回想一下上課時的操作順序與注意事項~

這個短片真的不錯喔~

謝謝曾大哥~

教學影片兼上課花絮:

https://www.youtube.com/watch?v=lQ1BvSJMO5M

 

 

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