竹輪明太子 沙拉堡106.7.31  

暑假第二堂課上菜

"竹輪明太子沙拉堡"

做工不難很簡單

很多學生會問老師:

竹輪除了拿來煮火鍋還能怎麼用

這裡就讓老師來告訴你

竹輪的用途很廣

煎煮炒炸樣樣都行

可以拿來炒菜\蒸茶碗蒸或土瓶蒸\做成漢堡的配料都非常的棒

這堂課老師讓同學自己打蛋黃醬

是不是很有趣呢

市售的美乃滋添加了很多的食品添加物

讓人吃了不安心

記得自己打的蛋黃醬一定要新鮮的蛋

而且必須先放置在常溫

這樣才容易將蛋黃打發喔

好了

同學們有空記得練習看看囉

我們下堂課見喔

 

 

 

arrow
arrow
    文章標籤
    上課成品
    全站熱搜

    dodosu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄