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很多同學會問老師：
明太子到底是生吃還是熟食
還有明太子是什麼魚的卵
好的
現在就來回答同學的問題
1.明太子可以生吃也可以熟食
2.明太子是鱈魚的卵
3.明太子跟日本的天皇一點關係都沒有，明太是韓國語，代表的意思是鱈魚，可不是跟日本天皇的名字有關喔！
在烹調這道料理的時候
必須先把馬鈴薯蒸熟趁熱搗成泥
加上自己喜歡的配料
最後在上面擠上特調的明太子醬
並且撒上起士絲
放進烤箱烤到表面金黃即可
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旅遊~奧捷匈 (2)