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土瓶蒸  

 

日本料理吸物的代表作---土瓶蒸~

顧名思義就是用土瓶裝盛食材去烹調的一種料理~

我們在這裡講解一下土瓶蒸的吃法~

基本上~

小杯子是拿來喝湯用的~

食用時可以擠少許的檸檬汁於土瓶內~

可以增加湯的風味~

但是當你要吃土瓶內的食材時~

必須將食材夾到杯子內再從杯子內夾起食材食用~

千萬不要用筷子在土瓶內撈來撈去的~

看是在洗筷子 一樣~

那是會被日本人一笑大方的喔~

 

 

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