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很多人喜歡吃牡蠣卻害怕牡蠣黑黑的裙襬
今天我們來教大家幫牡蠣美白
如何由黑天鵝變成白雪公主囉
↑上圖是剛買回來的新鮮牡蠣
可以很清楚的看到黑色的裙襬喔
↑接著放入適量的麵粉(任何筋性的麵粉都可以)和少許的水
◎千萬不要加入太多的水會洗不乾淨
↑用手輕輕的撥弄到麵粉完全溶化
這時候會看到整鍋都是黑灰色的水
將汙水倒掉過一下清水
約洗2次後將牡蠣洗乾淨且水變清澈即可
好了
大功告成了
是不是很潔白呢???
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旅遊~奧捷匈 (2)