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炒米粉106.5.15  

 

晚餐吃什麼呢~

看看冰箱有洋蔥、高麗菜跟燙熟的一塊梅花肉~

那就來炒米粉吧~

加點乾香菇跟蝦米一切就搞定了~

我習慣米粉先用熱水泡軟~

接著把蝦米跟香菇爆香後加入肉絲炒到略乾~

加點醬油提香跟提色囉~

再來在炒鍋中加入水、醬油、烏醋跟胡椒粉~

把泡軟的米粉放進去煮到水份完全被米粉吸收~

再把炒好的米粉料放入拌炒一下~

就是一道美味的炒米粉囉~

 

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