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山葵可以拿來跟生魚片一起吃
還可以醃漬食物
更可以拿來做調味料
今天我們拿它來醃漬小黃瓜
首先小黃瓜要先清洗乾淨
接著把小黃瓜用蛇腹的方法切好
然後用鹽巴稍微醃漬
等黃瓜變軟以後
加入醃漬調味料
大約2-4小時就可以食用
學生常常會問老師
這個東西可以保存多久
說實在的
要看你們家冰箱的溫度
還有你的保存方法
很多因素會影響食物保存期限的長短
老師只能說
盡早把它食用完畢
就是最好的保存方式
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旅遊~奧捷匈 (2)