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丼飯的種類非常的多 

「蒲燒」基本上都會用鰻魚來做

可是隨著鰻魚苗越來越少

鰻魚的價格也就一直在攀高當中

於是商人就想起了用鯛魚來代替

第一次看到蒲燒鯛魚蓋飯的時候

只覺得怎麼那麼像鰻魚呢？

心裡想著太多人喜歡吃「蒲燒」料理

讓我也興起了來教這道料理的念頭

這是一道帶便當非常好用的料理

運用了台灣的鯛魚片

日式的煮法

一道好吃又美味的蓋飯就這麼產生了

 

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