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喜歡嗎?
有空自己做吧!
一定比外面買的還好吃
記得蔥一定要加入調味料
這樣吃起來才會夠味道
蔥的香氣才會更足
捲好的蝸牛捲餅一定要先稍微壓扁再鬆弛一下
這樣放入鍋子煎的時候才會漂亮
煎的時候要小火慢煎
才不會裡面沒熟外表就已經焦掉了
圖右邊是做好先稍微壓扁
再鬆弛先起來會比較漂亮
圖左則是沒有稍微壓扁~
煎的時候會呈現很明顯的紋路
同學說這樣好想蚊香喔
教學影片蝸牛捲餅的捲法：
https://www.youtube.com/watch?v=_LHzUxo_irs
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旅遊~奧捷匈 (2)