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這道點心不難卻很費工

做好的麵糊必須先靜置

在靜置的同時再來做內餡

內餡可以做的種類很多

今天教的是奶油起士內餡

同學也可以做卡士達醬內餡

麵糊在煎的時候鍋子不需要用油

倒入麵糊以後要一直轉動鍋子

 直到麵糊不動就可以了

小火慢煎才能煎出漂亮的顏色

一層一層的疊起來

兩片中間抹上內餡便可以了

 

 

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