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海鮮煎餃106.3.19  

 

ㄚㄚ ㄚㄚㄚ~~~~

忘了拍剖面照~

製作海鮮煎餃時必須注意:

1.蝦子要用刀背拍碎再用菜刀剁到產生黏性~

2.蝦泥跟豬絞肉要攪拌均勻且摔到產生黏性~

3.煎的時候記得鍋子要適時地移動，才不會燒焦~

有時間記得實作一遍~

印象會更深刻喔~

 

 

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