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焗干貝香菇106.6.3  

高檔的懷石料理～

雖然做工繁複卻是CP很高的一道料理～

利用生食的生干貝來做此道料理～

不需太多的調味料～

就可以呈現出食材的鮮甜～

這道料理唯一必須注意的一點～

那就是不可以將生干貝煎過頭否則就會太老了～

 

 

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