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小豆食堂

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歡迎光臨小豆食堂~在這裡~用愛心做料理~用笑容當調味味料~充滿歡樂的笑聲~歡迎一起來烹調~做出愛的料理喔!!!

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  • 10月 28 週六 201712:00

  • 上課成品~小豆食堂~醋味中卷

醋味中卷106.10.27
 
 
中卷就是我們常說的透抽
今天不虐待學生
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  • 個人分類：上課成品~涼拌小菜類
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  • 10月 28 週六 201711:50

  • 上課成品~小豆食堂~涼拌百香果青木瓜

涼拌百香果青木瓜106.10.27
 
涼拌百香果青木瓜使用的是未成熟的青木瓜
該上哪兒買呢???
很多同學會到水果攤買
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  • 個人分類：上課成品~涼拌小菜類
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  • 10月 27 週五 201722:05

  • 上課成品～小豆食堂～海苔蟹肉厚蛋燒


  
最喜歡這道料理了
就像一位風情萬種的美少女
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  • 個人分類：上課成品~點心類
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  • 10月 27 週五 201717:14

  • 上課成品～小豆食堂～鮮蝦蘆筍手卷


  
有些時候有些料理，
老師總覺得這麼簡單的料理同學應該都會吧！
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  • 個人分類：上課成品~點心類
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  • 10月 26 週四 201709:39

  • 上課成品～小豆食堂～鮪魚炸飯糰


  
看似簡單卻深受大家喜愛的鮪魚炸飯糰
最重要的就是飯要煮的好吃
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  • 個人分類：上課成品~揚物類(炸物)
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  • 10月 26 週四 201709:28

  • 上課成品～小豆食堂～味噌牡蠣燒


  
「牡蠣」有很多人害怕他的味道
兒子把它形容成大海的味道
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  • 個人分類：上課成品~煮物類
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  • 10月 25 週三 201718:46

  • 上課成品～小豆食堂～蒲燒鯛魚蓋飯


 
 
丼飯的種類非常的多 
「蒲燒」基本上都會用鰻魚來做
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  • 個人分類：上課成品~煮物類
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  • 10月 25 週三 201718:38

  • 上課成品～小豆食堂～薑汁小卷燒


 
 
很多同學小卷中卷花枝軟絲傻傻分不清處楚
不同的品種有不同的烹調方式
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dodosu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(16)

  • 個人分類：上課成品~煮物類
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  • 10月 25 週三 201711:15

  • 日本料理食材介紹--大根

大根大根106.10.25
 
照片來源~網路照片
上次我們有提到在日本料理中白蘿蔔稱為大根
基本上可以分為4個部分:
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dodosu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(61)

  • 個人分類：食材介紹
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  • 10月 22 週日 201709:38

  • 日本料理專業術語---有馬煮篇

秋刀魚有馬煮(98.6.6)copy
 
 
早安~
又是一天的開始~
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dodosu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,680)

  • 個人分類：日本料理專業術語
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