茶碗蒸是老少咸宜的一道料理
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有同學問老師:
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肥而不膩的五花肉~
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很多學生會問~
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便宜的秋刀魚一樣可以做出好吃的料理~
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馬鈴薯燉肉幾乎每位日本媽媽都會做~
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哈哈~~
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大同社區大學的第一堂課~
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北投社區大學的第一堂課~
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蘆荻社區大學的開學第一週~
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日式漢堡肉基本上會做成橢圓形且帶有一點厚度~
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這個時候需要來一碗白飯~
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適合下酒的一道佳餚~
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說真的~
茶碗蒸要蒸的好不容易~
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食物運用巧思就能呈現出不一樣的風貌~
可以是一道單獨的料理~
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費時又費工的一道料理~
純手工別無他法~
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漂亮的黃~
味道甜美的南瓜很適合跟雞肉一起煮~
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""五目豆""又稱為五子棋-豆類的意義 [subgum豆]~
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在台灣要看到下雪真的不簡單~
天氣漸漸的涼了~
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這是一道家常的簡便料理~
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上課成品~小豆食堂~茶碗蒸
旅遊~奧捷匈 (2)