close

黑豆燉煮五花肉106.4.14  '

 

肥而不膩的五花肉~

是我的最愛~

若是怕肥肉的同學可以選擇用梅花肉來做~

口感一樣好吃喔~

上課重點整理囉~

黑豆必須先洗乾淨後泡水6小時~

五花肉要先煎到表面上色~

滷包~調味料跟黑豆先煮滾後開始計時30分鐘~

接著放入煎過的五花肉跟白蘿蔔~

煮滾後開始計時約30分即可~

P.S.肉跟黑豆的軟硬度因人而異~時間也就會有差異喔~

 

 

arrow
arrow
    文章標籤
    上課成品
    全站熱搜

    dodosu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄