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海老細麵  

 

海老細麵的海老是什麼意思呢~

海老指的又是什麼呢~

""海老""從字面上來看~

是海裡的老人~

試想老人駝著背留著長長的鬍鬚~

在海裡誰最像呢~

沒錯~

就是蝦子~

蝦子在煮熟後就會灣著背~

加上他那長長的觸鬚~

所以被稱為海老~

有象徵長壽的意思喔~

圖中的沾醬是拿來沾麵吃的~

不是拿來沾炸蝦用的~

教學影片~蝦排~蝴蝶蝦~拉長蝦的解說~

https://www.youtube.com/watch?v=kWzOvJQMggk&index=58&list=PLvuhw1AgRD8FZJVDhRCKwGqj_eQlpoAea

 

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    dodosu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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