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豪華版的田樂燒

五彩的顏色加上了鮮甜的🍆

搭配上田樂醬去燒烤

吃起來別有一番風味

田樂燒的由來（網路資料）提供給同學們做參考

  

油炸茄子的油溫必須要高

炸的時候皮先朝下油炸

炸好後

面要朝下讓茄子瀝油

這樣子清楚了嗎？

教學影片～田樂味噌茄子的做法：

https://www.youtube.com/watch?v=98rZV6_CJf8

 

 

 

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